Paguera, Mallorca

Buntes Grillgemüse mit Wassermelone, alter Balsamico

Maurische Zuccini, Datteln, Minze, Zitrone

Champingons, Knoblauch, Olivenöl

Mini-Ofenkartoffeln mit Salsa a la Brava

Tortilla, Kartoffeln, Ei, Kräuter

Linsensalat, Ingwer, Aprikose, Curry, Koriander

Bunter Salat aus Artischocken mit getrüffelter Vinaigrette, geröstetem Schinken und Manchego aus Menorca

Tomate gefüllt mit Parmesan-Gemüse

Rote Bete, Orange, Estragon, Feta-Käse

Weitere Tapas und Klassiker finden Sie auf unserer Tages- und Wochenkarte.

Traditionell servieren wir zu den Speisen Brot, Aioli und Oliven – sagen Sie uns bitte, wenn Sie dies nicht wünschen.

Suppiger, würziger Reis mit Hühnchen, Kaninchen, Wachtel, Schweinebauch und Schnecken

(Ein typisches mallorquinisches Gericht)

Rippchen in saftigem Reis und Gemüse

Saftiger Reis, Rote Bete mit Ziegenkäse überbacken

Saftiger Reis mit Artischocken und Gemüsen

Saftiger Reis mit Meeresfrüchten und Gambas

Ein Wort zu unseren Reisgerichten:

Wie so vieles, haben die Mauren auch den Reis im 10. Jahrhundert nach Spanien gebracht. Heute befinden sich die größten Anbaugebiete in Andalusien und in Extremadura.

Von allen möglichen Zubereitungsarten und Reissorten, haben wir uns für den Arroz Meloso entschieden. Ein herrlich cremiger und etwas suppiger Reis, der perfekt für spanische Reisgerichte ist.

Mallorquinisches Orangen-Kaninchen, Fenchel

Maurisches Hühnchen, Mandelsauce, Koriander

Rind, in Rioja geschmort, Zwiebel, Feige

Mallorquinisches Knoblauchhuhn mit Kräutern

Chorizó, Kartoffeln, Orangen

Backe vom Schwein in Rotwein, Zimt, Aprikosen

Hackfleischbällchen in Tomatensauce mit Gemüse

Getrüffelte Hackfleischbällchen mit spanischen Stampfkartoffeln

Weitere Tapas und Klassiker finden Sie auf unserer Tages- und Wochenkarte.

Traditionell servieren wir zu den Speisen Brot, Aioli und Oliven – sagen Sie uns bitte, wenn Sie dies nicht wünschen.

Boquerones, kleine Sardellen, süß/sauer eingelegt mit Artischockenherzen

Unser bunter Meeresfrüchtesalat , Pulpo, Calamares, Gambas, Zitrone,Knoblauch

Tintenfisch in Sobrasada und Honig

Gambas in Sobrasada

(auch ein leckeres Nationalgericht Mallorcas)

Gambas auf Belugalinsen, Mango und Koriander

Gambas in würziger Hummersauce

Gambas, Knoblauch, Olivenöl

Weitere Tapas und Klassiker finden Sie auf unserer Tages- und Wochenkarte.

Traditionell servieren wir zu den Speisen Brot, Aioli und Oliven – sagen Sie uns bitte, wenn Sie dies nicht wünschen.

"Scheiterhaufen" von der Ensimada mit frischen Früchten

Crema Catalana, gratiniert

Spanischer Milchreis gratiniert

Wir freuen uns, einen Eishersteller vor Ort gefunden zu haben, für den 0 km nicht nur ein Marketing-Gag ist, sondern der alle Produkte aus Mallorca bezieht. Nüsse, Sahne, Milch und Früchte der Saison. Darüber hinaus hat er mit einem der größten Spirituosenhersteller 5 tolle Digestif-Eissorten entwickelt, die Sie bei uns genießen können.

Digestif-Eisspezialitäten

Mango mit weißem Wermut

Kräutersorbet mit Hierbas

Vanille mit Palo

Limoncello Sorbet

Vanille mit Ensamada

Unsere Eissorten

Melone, Erdbeere, Vanille, Mandel, Haselnuß, vegane Schokolade

Canonita Spritz / Mallorquinischer Bitter

Aperol aus Soller-Orangen

Aperol Spritz

Mia Sangria / à la Omar Allibhoy

Unsere hausgemachte Limonade

mit Minze oder mit Cava (auch alkoholfrei )

Tinto de Verano

Rotwein, Zitronenlimonade

Vinos de la casa / Tinto, Blanco, Rosado

Cava Blanco / Cava Rosé

Alkoholfreie Aperetivo

Wermuth Florale & Tonic / bitter-süß

Wermut Vibrante Limonata

Zitronen, Minze

Tangueray Gin ohne Alkohol

Tonic

Unsere hausgemachte Sangria von frischen Früchten / Rot oder Weiss mit Cava

Tinto Verano / Weiß oder Rot

Spanischer Sommerwein mit einem Spritzer Zitronenlimonade